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2024/03/02

オリーブオイルは不作で値上げ

Olive-oil オリーブオイルが,欧州の産地での記録的な不作により,値上げされるという報道がありました。80%も値上げされるという事で,それに伴って国内飲食業でのオリーブオイル高騰を起因とする値上げが出てくるようです。
 欧州での記録的な不作の原因は,熱波や旱魃だとの事です。農作物は,気候変動を原因とした異常気象が起こる限り,これからも不作が続いていくでしょう。
 今までの産地で農作物が取れなくなる。逆にこれまでとれなかったところで取れるようになる。気候変動が固まり,産地の再編成が終わるまで,農作物の世界的な収穫量の混乱は続くと思った方がいいでしょう。

 そういえば,温暖化で日本がコーヒーの産地を表すコーヒーベルトに入り,コーヒー豆は日本の特産物になるそうです。本当にそんなことが起こるのならば,それも産地の再編成の一つですね。そういった事が,農作物ごとに起こっていくわけです。

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