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2024/06/29

Tea>Coffeeの時代が来る?

Tea-240629 ネット上に,「Tea>Coffeeの時代が来る」という記事がありました。タピオカブームの全盛期に一世を風靡した「ゴンチャ」というカフェが,タピオカブームが終わった後も,紅茶専門店として店舗数を伸ばしているという記事です。
 イギリスでは,喫茶と言ったら紅茶でしたが,最近では珈琲が好まれるようになってきたといいます。伝統のクリームティーを頼んだら,「Tea or coffee?」と訊かれて面喰いました。
 紅茶王国のイギリスが珈琲に向かい,コーヒー王国の日本は紅茶に向かう?
 このまま上手くいくのかな?

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