サイゼリヤが値上げ

　サイゼリヤが値上げするという報道がありました。7月1日から約140品全てのメニュー価格で１円単位の刻みをやめて，50円または100円単位に改定するものです。記事では，「ミラノ風ドリア」が299円から300円に改定されるという例が載っていましたが，大半が１円とか２円程度の値上げになるそうです。
　この値上げの理由が，新型コロナウイルス対策で会計時の接触時間を減らすため。お客さんがたくさんお金を出すために１円玉を探す時間を減らすためだそうです。
　私がサイゼリヤでよく食べるメニューは，「バッファローモッツァレラのピザ」「ほうれん草のソテー」「ドリンクバー」。これで888円。8揃いということもあって。私の好きなメニューでしたが，これも変わるのでしょうね。
　しかし，パスモによるキャッシュレスを便利に使っている私としては，何かにつけてパスモが使える店を選ぶのが常です。例えばスーパーはライフでなく，東急ストアやオーケーストアといった具合。”サイゼリヤはキャッシュレスが使えない”というのが一般的な認識ですが，一部に使用できる店があります。主にショッピングセンターに入っている店で，そんなサイゼリヤが私のいつもの行動範囲には３店あって，そんな店を選んで入っているのでサイゼリヤでもパスモ使用が普通です。だから，１円玉を探す手間・時間も，実際にはありません。

横浜日吉のラーメン店「どんぐり」

　知人から聞いたラーメン店に行ってきました。横浜日吉駅から10分ほど。慶應義塾大学の體育會馬術部の馬場の近くにある「どんぐり」というラーメン店です。
　醤油ラーメン１玉で700円，2玉で800円。むしろ２玉が標準がという店だそうです。今回は初めてでもあり，ちょっと損した気分もしますが，１玉の"赤"という醤油ラーメンを注文しました。
　チャーシューと味玉，ほうれん草，海苔２枚，メンマがデフォルト。目につくのは立派なチャーシューです。あぶりチャーシューなのですが，柔らかく美味しい。気になるのは，入り口を入って左側にある券売機で，チャーシューのボタンが紙を貼って隠してあること。チャーシュー麺にしようと思ってもチャーシューのトッピングはできません。トッピングは，メンマにしました。メンマトッピングのある店では，私はいつもメンマを追加します。この店では，別皿にメンマが盛られて出てきました。それも思いの外大量。それだけで幸せな気分です。
　あっさりした東京ラーメン風ですが，ほんの軽くスープの表面には脂の膜が張っています。それもほんの少量で，それほどの脂感はありません。基本的には，魚風味のあっさりラーメンです。麺の太さも細めの普通でちょい縮れ麺。１玉で十分でした。
　最後にグレープ風味のアイスキャンデーを出してくれます。デザート付きのラーメンでした。
　テイクアウト申し受けますとの表示がありましたが，どうするのでしょうね。鍋を持っていくのかな？

久しぶりの「いきなり！ステーキ」

　仕事で時々行く大井町。そこのイトーヨーカドー１階のフードコートが最近再開し，「いきなり！ステーキ」が復活していました。私が行った６月３日はかつてのフードコートの場所が京都物産展の会場になっていて，フードコートとしての座席はごくわずかでした。
　それでも久しぶりの「いきなり！ステーキ」だということで，いつものように「ヒレステーキ200gのランチセット」を注文しました。フードコートは他の店も再開していましたが，まだお客さんが少ないようで，座席が少なくても満員にはなっていませんでした。そもそもコロナ対策として席を間引いていましたが，それでも十分着席できました。

手作りスコーンでお茶を

　ある日のおやつは，スコーン。娘が焼きました。スコーンにつきもののクローテッドクリームが売っていなかったので，生クリーム添えになりました。添えてあるのはそのほかに，カミさんが苺と甘夏みかんを買ってきて作り置いた手作り苺ジャムとマーマレード。飲み物はもちろんミルクティー，イギリスが舞台の推理もの「ブラウン神父」の配信を見ながらいただきましたwww。

　ところで最近，生クリームが手に入らないと聞きました。生クリームだけでなく，最近ケーキ類の材料が手に入り難くなっているらしいのです。どうしてそんな商品が売れ筋になっているかどうかがわかりますね。つまり，皆さん家にいるものだから，菓子作りに励んでいるわけですね。

飲食店不調の中で・・・・・

　最近，「3月のコロナ禍を乗り切ったKFCとモスバーガー」とか「マクドナルド、コロナ直撃から一転して驚異のV字回復」という記事があらわれています。
　新型コロナウイルス流行による飲食店不況の中にあって，勝ち組となっているのがテイクアウトやドライブスルーやデリバリー形態を普通に提供していたこれらの店舗です。いわば他の飲食店で食事できなくなった穴を，これらの店が埋めた形です。
　加えてマクドナルドの二人用，三人用クーポンの発行やKFCのシェアボックスの発売など，家で食べるファミリー向け商品を開発して，コロナ流行時の努力を怠りませんでした。そもそもテイクアウトに強い業態と家に留まっているファミリー向けの施策の努力で，これらの店はうまくコロナを乗り切っているといえるのでしょう。

今日から５月

　今日から５月，ゴールデンウィーク真っ盛りの方もいらっしゃるでしょうが，今年は外出自粛，ステイホーム週間です。
　５月に入れば牡蠣が食べられなくなります。英語で月名を書いて，「R」のつかない月は牡蠣を食べると食あたりになってしまうということで，ApRilは食べられるがMayからは食べられない月になります。そこで我が家では，数日前に牡蠣フライをいただきました。牡蠣フライがメインのはずが，ついでにトンカツと玉ねぎの串揚げも作って一緒にいただいたために，牡蠣がメインというよりいささかトンカツがメインっぽくなってしまいました。
　今シーズン最後の牡蠣だったのに，牡蠣には申し訳ないことをしました。

　しかしまあ，夏の牡蠣，岩牡蠣というのがあるんですよね。以前，千葉県外房で岩牡蠣を買ってきた話をこのブログに書いたことがあります。

スフレパンケーキ

　大井町のヤマダ電機内にあるカフェレストという喫茶店。そこのスフレケーキです。
　フワフワのパンケーキにアイスクリームがのっかり，ホイップクリームが添えられています。フワフワのスフレなので，ナイフで切ると潰れ気味になってしまうのが残念ですが，一口で食べる大きさではなく，しかたありません。
　２週間くらい前に食べた時の写真です。新型コロナウイルス対策としてテーブルが間引きされ，ゆったりといただくことができました。

椿屋珈琲店池上店のコーヒーフロート

　椿屋珈琲店のコーヒーフロートです。
　アイスクリームに，最近あちこちで見かける様になった，「クレミア」という北海道生まれの上質な生クリームを25％使用し，乳脂肪分が12.5%もあるプレミアムなソフトクリームです。
　クレミアのソフトクリームは，どこでも500円ほどで販売されていますから，コーヒーフロート750円ほどというのは ソフトクリームプラス250円と考えれば，まあ高めの椿屋にしては妥当なお値段かなと。
　写真の椿屋は，たまたま行った東急池上線池上駅近くの店ですが，椿屋のチェーン店ならどこでもクレミアを使ったフロートを提供しているとは限らない様です。

新型コロナウイルス対応のスタバの変化

　都区内の某スターバックス店の写真です。店の片隅に，黄色い鎖で繋がれた椅子や積み上げられt椅子，テーブルも。
　注文カウンターに表示がありました。「新型コロナウイルスに対する非常事態宣言発出にともない，座席の間隔を１m以上としています。そのため，通常より座席数が減少しています。」
　座席数が減少したため，テーブルや座席が減って，その減ったテーブルや座席が店の片隅に積み上げられているわけですね。
　テーブルも減少し，カウンター席も隣の椅子との間隔が開いており，ゆったりして結構快適だったりします。テイクアウトのお客さんはともかく，店で飲食するお客さんが減っているからできるのでしょうね。

横浜大倉山のヴィドフランスのシュガートースト

　東横線大倉山駅構内（改札外）のヴィドフランスで，シュガートーストをみつけました。昔はどのヴィドフランスでも見かけたシュガートーストですが，最近はめっきり見かけなくなりました。
　大倉山には，食ぱん道横浜大倉山店という店で同じような三角形のシュガートーストを売っており，これが税込100円という安さで美味しい（ヴィドフランスは税抜き184円）。何はともあれ，シュガートーストの街「大倉山」という話でしたwww。
　ところで，写真のようにシュガートーストはビニル袋に入っています。トレイにトングでパンを取って会計をする街のパン屋さんも，新型コロナ対策で個装の店が多くなりましたね。